In collaborazione diretta con lo chef, siete responsabili di tutti i processi della cucina.
Cucinare, gestire gli approvvigionamenti e le scorte alimentari, tenere in ordine la cucina.
Preparare e cucinare i piatti, dagli antipasti al dolce - curandone gusto e sapore e l'aspetto estetico.
Collaborazione operativa e controllo dei singoli piatti.
Rispetto degli standard specificati e delle norme igieniche.
Esecuzione dell'inventario mensile.
Ordinazione e stoccaggio corretto di tutti gli alimenti e delle materie prime.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Esperienza:
aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Montepulciano (Italia)
🏢 Precise Tale Poggio alla Sala
📍 Italia
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