Capo partita: responsabile dello specifico settore, e di tutte le fasi necessarie alla realizzazione dei piatti.
Controlla la preparazione e la cottura dei cibi, e organizza il proprio lavoro seguendo le indicazioni dello chef.
Aiutocuoco:
segue le direttive dello chef e dei colleghi, prepara la linea di cucina
secondo le indicazioni del cuoco, prepara, confeziona e conserva gli alimenti rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. In situazioni di emergenza, l'aiuto cuoco dovrà essere in grado di sostituire il cuoco senza che la qualità della cucina ne risenta
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Disponibilità:
Orario flessibile
Turni
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Disponibilità:
Turnazioni
Retribuzione supplementare:
Maggiorazione lavoro festivo
Quattordicesima
Tredicesima
Disponibilità a lavorare per turnazioni:
Turno di giorno (Preferenziale)
Turno serale (Preferenziale)
📌 Cuoco Capo Partita Roma
🏢 DEROMA FARINE ROMANE
📍 Roma
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