Hotel Lungomare di Cervia, hotel 3 stelle fronte mare sulla Riviera Romagnola, e Re Sale Ristorante, ristorante à la carte certificato AIC situato a Cervia, ricercano una figura di Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala per la stagione da giugno a settembre/ottobre.

Le due strutture appartengono alla medesima realtà aziendale e offrono due contesti di lavoro distinti ma complementari: l’hotel con servizio ristorante interno e Re Sale con proposta à la carte.

Per persone della zona o con reale possibilità di continuità sul territorio, valutiamo volentieri anche una collaborazione più stabile oltre il periodo stagionale.

Offriamo
Alloggio + almeno 1 giorno di riposo a settimana garantito, con possibilità di organizzare ulteriori giornate in base ai turnazioni, al periodo e alle esigenze della struttura.
Affiancamento e formazione sul lavoro, con il supporto di persone esperte che aiuteranno il candidato a inserirsi gradualmente nel ruolo e nelle dinamiche del servizio.
Un contesto di lavoro responsabile e strutturato, dove sono importanti il rispetto dei ruoli, la collaborazione tra colleghi e una comunicazione chiara durante il servizio.

Responsabilità
Gestione del rango:



seguire l’intera esperienza dell’ospite al tavolo, dall’accoglienza al congedo, garantendo un servizio curato, fluido e attento.
Lavoro di squadra: collaborare attivamente con colleghi, cucina e Maître, contribuendo a creare un ambiente di lavoro sereno, strutturato e professionale.
Standard e ordine: assicurare pulizia, mise en place e rispetto delle procedure (HACCP), gestendo con prontezza eventuali imprevisti durante il servizio.

Requisiti
Esperienza nel servizio: è richiesta un’esperienza di almeno 2 anni nel ruolo o in posizioni analoghe nel servizio di sala.
Orientamento all’ospite: capacità di comprendere le esigenze del cliente, gestire eventuali criticità con equilibrio e lasciare un ricordo positivo dell’esperienza.
Flessibilità e affidabilità: disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi, con puntualità e senso di responsabilità.

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Benefit:
Alloggio
Bevande gratis
Mensa aziendale
Snack gratis

Esperienza:
cameriere/a: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cameriere Ristorante Cervia
🏢 SIMPATIA
📍 Cervia