ppbLuogo di lavoro: /b Roma /p pDescrizione /p pVuoi portare la tua arte della pizza a un livello completamente nuovo? The DoughLAB, laboratorio artigianale innovativo in Ungheria (vicino a Budapest), cerca un/una bPizzaiolo/a fornaio/a esperto/a /b per un progetto ambizioso: creare la migliore pizza surgelata al mondo. Non stiamo parlando di produzione industriale standard, ma di vera artigianalità unita a tecnologia criogenica d'avanguardia (-110°C). Se hai balmeno 5 anni di esperienza /b nella lavorazione manuale dell'impasto e vuoi far parte di una rivoluzione nel settore, questa è l'occasione per te. Offriamo b2.700 € netti al mese /b, balloggio singolo incluso /b, pasti, trasporti e concrete opportunità di crescita come responsabile di produzione. /p pbCosa Farai: /b /p ul liLavorerai b8 ore al giorno /b nella lavorazione manuale dell'impasto: stesura a mano, farcitura artigianale e gestione di grandi volumi in un setup di laboratorio /li liGestirai l'intero processo artigianale: dall'bimpasto con lievito madre /b (fermentazione 48 ore) alla stesura manuale, usando bimpastatrici a braccia tuffanti /b e ingredienti DOP premium italiani /li liCollaborerai al btesting delle ricette /b e al perfezionamento della tecnologia di produzione, lavorando con forni Italforni a 450°C su pietra /li liSupervisionerai la miscelazione e il topping manuale, garantendo standard qualitativi assoluti /li /ul pbChi Cerchiamo: /b /p ul liHai balmeno 5 anni di esperienza /b come pizzaiolo/a fornaio/a,



con competenze consolidate nella bpreparazione dell'impasto /b e nelle bpreparazioni artigianali /b /li liSei esperto/a nello bstretching manuale /b e nel btopping /b, e sai gestire alti volumi mantenendo qualità costante /li liConosci l'binglese a livello base /b (sufficiente per comunicare nel team internazionale) /li liSei disponibile per un contratto stagionale da agosto a dicembre 2026, con possibilità concreta di assunzione affidabile e promozione /li /ul h3Contratto /h3 pbTempo determinato /b (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), bfull time /b (40 ore settimanali). bTurni unici /b dalle 08:00 alle 16:30, con 30 minuti di pausa pranzo. /p pRetribuzione di b2.700 € netti al mese /b su b13 mensilità /b, pagati entro il 10 di ogni mese. /p pCosa offriamo: /p ul liballoggio singolo incluso /b /li libpasti giornalieri per lo staff /b /li libabbonamento mezzi pubblici /b /li libabbigliamento da lavoro /b /li libcaffè premium illimitato /b /li liCopriamo anche il bbiglietto aereo /b per il trasferimento /li /ul pContratto bstagionale da agosto a dicembre 2026 /b. Dopo i primi 4 mesi, i 2 migliori pizzaioli/e verranno promossi/e a bQuality Controller e Plant Manager /b nel nuovo stabilimento da 74.000 pizze/giorno, con opportunità di rappresentare il brand a competizioni internazionali. /p h3Cosa offre l'azienda /h3 ul liAlloggio singolo incluso /li liAbbigliamento da lavoro /li liPasti inclusi per lo staff /li liAbbonamento mezzi /li /ul h3Competenze necessarie /h3 ul liPreparazione impasto /li liPreparazioni /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Pizzaiolo/A Fornaio/A Per Laboratorio Artigianale (Roma)
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📍 Roma