La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Milano un/una:

CUOCO/A

Posizione:
Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;
Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento;
Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario;
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina;
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale ed ottimizzato.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti strutturati;
Autonomia nella preparazione delle portate e nella gestione della propria postazione di lavoro;
Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;




Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire i ritmi del servizio;
Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra;
Precisione nella gestione delle scorte e nel rispetto delle procedure HACCP;

Altre informazioni:
L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 3 ° con retribuzione annua lorda (RAL) di €28571,76.
Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato;
Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati):
09:00 - 17:00;
17:00 - 01:00.
Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete possibilità di crescita professionale.

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679

📌 Cuoco/a Milano
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Milano