Il Ristorante da Ruggero, realtà affermata nella ristorazione di mare, ricerca un

Sous Chef

da inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.

Cerchiamo una figura esperta che gestisca in autonomia una partita ,affianchi lo chef e sia in grado di sostituirlo durante le sue assenze, garantendo continuità, organizzazione ed elevati standard qualitativi.

Lavoriamo esclusivamente con cucina di mare, con grande attenzione alla qualità della materia prima e alla valorizzazione del pescato.

Requisiti richiesti:
almeno dieci anni di esperienza in cucine specializzate nel pesce,
ottima conoscenza delle tecniche,
capacità di gestionali
autonomia, professionalità, attitudine al lavoro di squadra





La nostra è una realtà storica e riconosciuta che offre concrete possibilità di crescita e crescita professionale ai dipendenti e continua formazione con consulenti di altissimo livello.
Assunzione a tempo determinato 12 mesi finalizzata alla stabilizzazione
Stipendio di 2000€ netti /mese
Riposo settimanale garantito
Servizio organizzato su doppio turno
Chiusura sabato a pranzo e domenica giornata intera

Si valuta anche assunzione con orario tempo parziale PRANZO con eventuale disponibilità ad alcune cene

NO ALLOGGIO

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Esperienza:
cucina pesce: 10 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Sous Chef Vice Chef Cucina Di Mare, Verona (Italia)
🏢 Ragu
📍 Italia