Cuoco/a Capopartita – Madìa Cucina e Natura

Sede: Valsamoggia (BO) Contratto: Tempo determinato (6 mesi) con concreta prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato Tipo di impiego: Full-time

Chi siamo

Madìa Cucina e Natura è un ristorante che unisce territorio, stagionalità e ricerca in cucina. Lavoriamo con materie prime selezionate e un'attenzione costante alla qualità, in un atmosfera di lavoro responsabile ma umano, dove il rispetto per le persone conta quanto quello per gli ingredienti.

Cosa cerchiamo

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a Capopartita da inserire nella nostra brigata. La partita specifica verrà definita in base al profilo e all'esperienza del candidato/a.

Responsabilità principali
Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di cucina
Coordinare e supportare eventuali commis o aiuto cuochi assegnati alla partita
Collaborare con lo chef e il resto della brigata nella mise en place e nell'organizzazione del lavoro




Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari

Requisiti
Esperienza pregressa come capopartita o ruolo equivalente in cucina
Capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio, mantenendo precisione e velocità
Spirito di squadra e attitudine collaborativa
Passione per la cucina di territorio e la stagionalità
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi secondo necessità

Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato di 6 mesi, con reale possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
Inserimento in una brigata strutturata, in un ambiente di lavoro rispettoso e stimolante
Possibilità di crescita professionale all'interno del progetto Madìa

Come candidarsi

Candidati direttamente tramite questo annuncio su Indeed allegando il tuo CV aggiornato.

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita Valsamoggia
🏢 Machima
📍 Valsamoggia