ppstrong?Il laboratorio di produzione Francescana Family, a supporto dei ristoranti del gruppo, è alla ricerca di un Cuoco Senior di Produzione. /strong /ppstrongResponsabilità: /strong /pulliLa risorsa entrerà a far parte del team di laboratorio, contribuendo alla produzione quotidiana destinata ai ristoranti del gruppo. /liliGestisce in autonomia le preparazioni assegnate, garantendo qualità, costanza e rispetto degli standard. /liliCollabora attivamente con il Responsabile di Laboratorio nell’organizzazione delle attività produttive e nella gestione operativa. /liliSupervisiona le fasi di lavorazione e supporta i colleghi più junior nel corretto svolgimento delle preparazioni. /liliSi occupa della gestione delle materie prime, della corretta conservazione e del rispetto delle normative HACCP. /liliGarantisce ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione e degli spazi comuni. /li /ulpstrongRequisiti:



/strong /pulliEsperienza pregressa di almeno 5 anni in cucine strutturate o laboratori di produzione, preferibilmente in contesti di alto livello. /liliOttima conoscenza delle tecniche di preparazione e trasformazione degli alimenti. /liliElevata precisione, affidabilità e capacità organizzativa. /liliCapacità di lavorare in team e di gestire in autonomia le attività assegnate. /liliFlessibilità operativa e attitudine alla risoluzione dei problemi. /liliEsperienze in contesti strutturati o multi-outlet saranno considerate un plus. /li /ulpstrongIl presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /strong /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie Laboratorio- Francescana Family (Modena)
🏢 Hosco.com
📍 Modena