Responsabile Reparto Gastronomia Categoria: Piccola e Grande Distribuzione Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Tempo pieno, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 Salario: €28.000 – €35.000 annuo (RAL) Nel ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia, garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane.

La posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team. Responsabilità Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e produttivo.

Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.

Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.

Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.

Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.





Requisiti Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.

Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.

Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi, ecc.).

Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.

Familiarità con i software di gestione inventario e vendite.

Cosa Offriamo Assunzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.

Possibilità di crescita qualificato.

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Aggiornamento continuo nel settore gastronomico.

Informativa Antidiscriminatoria

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii., e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

📌 Capo Reparto Gastronomia Lombardia
🏢 NAM spa Filiale di Milano
📍 Lombardia