Descrizione

Stai cercando una sala a Milano dove far valere la tua competenza senza rinunciare al tuo tempo libero?

A Casa Camperio abbiamo scelto di puntare tutto sull'eccellenza italiana contemporanea. Qui troverai un'atmosfera Fine Dining raffinata e ritmi che rispettano la qualità del tuo lavoro e della tua vita.

Cosa farai concretamente nel tuo turno:

Dimentica i compiti meccanici. Sarai il punto di riferimento del tuo rango, occupandoti di:
Gestire l'accoglienza e il servizio con uno stile naturale ma attento.
Raccontare la nostra cucina italiana e la nostra cantina, valorizzando ogni etichetta.
Coordinarti con la brigata per assicurare agli ospiti un'esperienza slow dining fluida.
Curare la mise en place e l'uso del palmare per una gestione ordini snella.

Il profilo che stiamo cercando: Hai già lavorato per almeno 1 anno in contesti Fine Dining o in hotellerie di alto livello. Ti senti a tuo agio a comunicare in inglese con i nostri ospiti internazionali e cerchi un ambiente qualificato ma umano, dove la tua crescita è un obiettivo comune.

Contratto

Perché dovresti scegliere di lavorare con noi:
Domenica libera: Un lusso vero per chi lavora nella ristorazione a Milano.
Stabilità economica:



2.000€ netti al mese con la sicurezza delle 14 mensilità.
Agosto off: Hai 2 settimane di ferie assicurate ad agosto per ricaricarti.
Investimento su di te: Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi e abbigliamento da lavoro fornito.

I dettagli della tua offerta:
Contratto: Tempo determinato iniziale (periodo conoscitivo) finalizzato alla stabilità del tempo indeterminato.
Retribuzione: 2.000 € netti/mese.
Orario: Tempo pieno su 6 giorni (Lunedì-Venerdì pranzo/cena, Sabato solo cena).
Giorno di riposo: Domenica.

Se sei pronto a portare il tuo stile in una sala che sa darti il giusto valore, Casa Camperio ti aspetta.

Inviaci la tua candidatura e iniziamo a conoscerci!

Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione brigata
Gestione cassa
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef De Rang Per Fine Dining In Centro Milano
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Milano