Store Manager – CC Centro Nova – Castenaso (Bologna) Dispensa Emilia nasce nel 200ميع 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente preparato e cucinato al momento per garantire ai nostri ospiti la massima esperienza di gusto, in un’atmosfera resa calda ed accogliente grazie alla professionalità delle persone del Nostro Team che giorno dopo giorno portano avanti i Valori dell’Azienda: Unicità, Vivacità, Semplicità e Franchezza. I Nostri Ristoranti sono oggi dislocati tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Piemonte, Lazio, Campania, Liguria e abbiamo un rilevante piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi. Responsabile del ristorante e Team Leader Riportando all'Area Manager, coordinando il team di 25 operatori, con il supporto della squadra Assistenti, sarà responsabile del buon andamento del ristorante, sia da un punto di vista economico, che organizzativo che amministrativo.

Gestione del ristorante,.Objects coordinament del team in un’ottica di massima efficienza,



buon servizio e corretta produttività
Analisi e pianificazione del fabbisogno giornaliero e settimanale di personale
Pianificazione strategica degli inserimenti e presidio del processo di formazione
Monitoraggio dell’andamento economico del ristorante, promuovendone lo sviluppo, tenendo sotto controllo la produttività, il costo delle materie prime, il costo del personale e le spese di manutenzione
Redazione del budget e pianificazione delle azioni volte al suo raggiungimento রিপোর্ট all'Area Manager
Gestione delle relazioni con i clienti, fidelizzazione, gestione di reclami o eventi critici, e proponendo nuove iniziative commerciali e di marketing per conquistarne nuovi
Supervis 이야 dello stato, della conservazione e della manutenzione del ristorante dal punto di vista della struttura e dei macchinari
Selezione, formazione e sviluppo del team. Ricerchiamo persone che abbiano voglia di supportarci in questo progetto di crescita, che abbiano non solo maturato una pregressa esperienza nel ruolo, ma soprattutto possiedano ampio passione per il settore, per poter contribuire al meglio al successo del proprio ristorante(video division: full).

📌 Capo Negozio Alimentari Castenaso
🏢 DISPENSA EMILIA
📍 Castenaso