MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Firenze
ricerca per azienda cliente in forte crescita operante nel settore alimentare un/a:
1 – UN/UNA CAPOTURNO DI FERMENTAZIONE
La risorsa sarà responsabile della supervisione e della conduzione del processo di fermentazione.
Riportando al Responsabile di Produzione, coordinerà le attività del proprio turno di lavoro, gestendo un team di 3 operatori e ricoprendo il ruolo di preposto alla sicurezza del reparto durante il turno assegnato.
Nello specifico si occuperà di:
- Supervisionare il corretto andamento delle fermentazioni e degli impianti di processo;
- Coordinare e supportare il personale di turno, garantendo il rispetto delle procedure operative e degli standard di sicurezza;
- Monitorare il processo produttivo, valutando l'andamento delle fermentazioni e intervenendo tempestivamente per assicurare il regolare svolgimento delle attività;
- Gestire gli impianti ausiliari necessari al processo produttivo;
- Collaborare con i reparti aziendali per garantire il rispetto del piano di produzione e degli standard qualitativi.
Il/la candidato/a ideale è in possesso di un diploma di Perito Agrario,



Chimico o Industriale.
Costituirà titolo preferenziale una laurea in Scienze Agrarie, Enologia, Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Biotecnologie, Ingegneria o discipline scientifiche affini.
Ha maturato una significativa esperienza in contesti produttivi strutturati, preferibilmente nei settori alimentare (enologia, birrifici), chimico o farmaceutico, ricoprendo ruoli di coordinamento operativo.
È richiesta la disponibilità a lavorare su turnazioni, con turnazione settimanale.
L'azienda offre inserimento diretto con RAL compresa tra €****** e €******, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.
Luogo di lavoro: Firenze Nord
#PRIOBOL
L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati.
Aut.
Min.
Prot.
****-SG del 29/11/04.

📌 Un/Una Capoturno Di Fermentazione... (Firenze)
🏢 Jobbydoo
📍 Firenze