ppbLuogo di lavoro: /b Livignobr/Descrizione /ppMottolino è alla ricerca di unstrong Direttore per il Rifugio M'eating Point /strong, figura responsabile della gestione operativa della struttura. /ppLa ricerca nasce all'interno di un importante progetto di sviluppo della ristorazione Mottolino. Cerchiamo una persona che non si limiti a gestire l'operatività quotidiana, ma che contribuisca attivamente alla crescita e all'evoluzione del rifugio, attraverso un'organizzazione moderna, efficiente e orientata alle persone. /ph3Il ruolo /h3pIl Direttore coordinerà un team di oltre strong30 collaboratori /strongdistribuiti tra cucina, bar, casse e personale generico, gestendo un punto di ristorazione composto da: /pullibar interno;br/ /lilibar esterno;br/ /liliself-service;br/ /lilipizzeria d'asporto con bar. /li /ulpSarà responsabile dell'organizzazione del servizio, della gestione del personale, della pianificazione dei turnazioni, del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure, collaborando quotidianamente con Valentina e con il Responsabile Acquisti. /ph3Il profilo che cerchiamo /h3pCerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione e nella gestione delle persone, dotata di leadership, capacità organizzativa e spirito di iniziativa. /ppValuteremo con interesse anche profili giovani o con un'esperienza non necessariamente lunga, ma con un forte potenziale di crescita, motivazione e voglia di costruire un progetto professionale stabile. /ppSono richieste la conoscenza dell'italiano e dell'inglese, capacità di lavorare sotto pressione, problem solving e una naturale predisposizione al lavoro di squadra. /ph3Organizzazione del lavoro /h3pIl ruolo è strongannuale, con contratto a tempo indeterminato. /strong /ppL'attività operativa si concentra durante: /pullistrongstagione invernale: /strong da fine novembre a inizio maggio;br/ /lilistrongstagione estiva: /strong da metà giugno a fine settembre.



/li /ulpI principali periodi di strongchiusura al pubblico /strong sono indicativamente da stronginizio maggio a metà giugno e da inizio ottobre a metà novembre /strong. /ppDurante la stagione l'orario ordinario è indicativamente strong08:00-16:30 /strong, salvo eventi o aperture straordinarie. /ppNei periodi di chiusura al pubblico il Direttore coordinerà la mensa aziendale per i collaboratori interni e seguirà tutte le attività di programmazione e preparazione delle stagioni successive. /ppLe quattro settimane di strongferie annuali /strongsaranno programmate principalmente durante questi periodi di chiusura al pubblico. Nello stesso periodo sarà inoltre possibile recuperare eventuali strongpermessi o ferie maturati /strong durante la stagione, compatibilmente con le esigenze organizzative dell'azienda. /ppIl nostro obiettivo /ppNon stiamo cercando semplicemente un Direttore di rifugio, ma una persona che desideri entrare a far parte di un progetto ambizioso e contribuire, nel lungo periodo, alla crescita della ristorazione Mottolino insieme a un team giovane, dinamico e orientato al miglioramento continuo. /pbr/Contrattoh3Contratto /h3pbContratto a tempo indeterminato /b, bfull time /b con impegno di 40 ore settimanali. Turni unici, solo pranzo. /ppbRetribuzione: /b da b4.500 a 5.500 € lordi al mese /b su b14 mensilità /b, pari a circa 2.777-3.278 € netti (RAL da 63.000 a 77.000 € lordi annui). /ppbBenefit inclusi: /b balloggio singolo /b, bpasti per lo staff /b, bformazione continua /b, bbonus sul fatturato /b, babbigliamento da lavoro /b, bsconto ristoranti /b, bskipass stagionale /b. /ppInizio bimmediato /b. È necessario essere autonomi negli spostamenti. /pbr/Cosa offre l'aziendaulliAlloggio singolo incluso /liliPasti inclusi per lo staff /liliFormazione continua /liliBonus fatturato /liliAbbigliamento da lavoro /liliSconto ristoranti /li /ulCompetenze necessarieulliAmministrazione di ufficio /liliCapacità di coordinamento e pianificazione /liliCoordinare staff /liliAssistenza al cliente e gestione reclami /liliGestione delle relazioni con i clienti /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Direttore/A Di Rifugio In Quota (Livigno)
🏢 Restworld
📍 Livigno