Beach club attivo sul litorale di Brindisi ricerca una figura da inserire nel servizio bar per attività legate alla preparazione di cocktail e bevande, alla gestione del banco e al supporto della clientela durante il servizio. La posizione riguarda un contesto stagionale con flusso agile, nel quale risultano centrali rapidità operativa, cura della presentazione delle consumazioni e attenzione all’organizzazione della postazione. Attività principali
Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio bar
Gestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro
Presa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizio
Verifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequente
Pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla struttura




Coordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenza Requisiti richiesti
Esperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco bar
Manualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivo
Buona tenuta nei contesti agili e capacità di lavorare con ritmo costante
Attenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioni
Disponibilità al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi
Residenza a Brindisi o facilità di spostamento verso la sede di lavoro Offerta e condizioni
Inserimento con contratto stagionale a tempo determinato
Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all’esperienza maturata nel ruolo
Attività svolta in presenza presso la struttura
Contesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneare Sede di lavoro: Brindisi

📌 Bartender Beach Club Brindisi
🏢 DMB
📍 Brindisi