Ristorante dalla lunga tradizione cerca cuoco. Responsabilità: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina
Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
Coordinazione del lavoro
Contribuire e supervisionare la creazione e la gestione del menù
Mantenimento di uno stretto contatto con la dirigenza e con il servizio in sala
Procedure HACCP Qualifiche Provata esperienza nel ruolo di cuoco
Capacità di lavorare in team
Esperienza di valutazione del food cost e di budget dei piatti
Capacità di gestione degli approvvigionamenti Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese Domande di preselezione: - Sei disponibile a lavorare il weekend e i festivi? Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Prato
🏢 Il Capriolo
📍 Prato
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