Descrizione dell'azienda
Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro. Lo chef propone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni.
Descrizione del lavoro
Sotto la supervisione dell’Executive Chef la risorsa affiancherà un capo-partita nell'esecuzione della propria partita e collaborerà con il resto della brigata per tutti i task previsti, compreso riordino e pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.
Qualifiche
E' necessario essere cittadino UE o essere già in possesso di un permesso di soggiorno valido.
Esperienza di almeno un annoanni in strutture di pari livello
Puntualità, organizzazione e affidabilità




Aspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazione
Flessibilità e problem solving
Gestione dello stress
Conoscenza della lingua italiana
Passione ed entusiasmo
Ottime capacità relazionali, capacità di lavorare in team
Passione per l'ospitalità, autonomia nel ruolo, spirito di squadra, disponibilità ad aiutare i colleghi
HACCP in corso di validità Informazioni aggiuntive
Contratto tempo pieno a tempo determinato (Maggio - Settembre 2025) in un contesto di lavoro stimolante e dinamico.
L'possibilità di far parte di una squadra dedicata in uno degli resort più prestigiosi delle Eolie e della Sicilia
Alloggio in camere condivise e rimborso spese di trasferimento
Preferibile automuniti o capacità di trovare una soluzione autonoma per gli spostamenti. Inoltre si offre la possibilità di avviare una collaborazione con altre strutture di Relais & Châteaux a fine stagione

📌 Commis Di Cucina Stagione 2025 Capofaro Malfa (Italia)
🏢 Capofaro Locanda & Malvasia
📍 Italia