Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da subito o alla fine di gennaio 2025 un Demi-Chef de Partie - Gardemanger (M/F) per la preparazione di antipasti e piatti freddi. Cosa offriamo:
Un luogo da sogno: Situato direttamente sul Lago di Garda, circondato da paesaggi pittoreschi, attività sportive e numerose mete turistiche.
Contesto di lavoro:Un contesto rispettoso e aperto che favorisce la tua crescita personale e competente.
Retribuzione equa:Remunerazione superiore alla media, trasparente e basata sulle prestazioni.
Vitto: Disponibile quotidianamente, anche nei giorni liberi.
Alloggio gratuito:Confortevole e situato direttamente nel resort.
Tempo libero: Accesso alla piscina per il personale, palestra e un programma speciale dedicato ai collaboratori.
Contratto stagionale:Con una durata di apertura del resort di 11 mesi all’anno. Le tue principali mansioni:
Come Demi-Chef de Partie - Gardemanger ti occuperai di: - Preparare e presentare antipasti e piatti freddi con creatività e alti standard qualitativi, in linea con la nostra cucina gourmet.
Supportare il Chef de Partie nell’organizzazione e nella gestione della sezione Gardemanger.
Preparare la mise-en-place e gestire autonomamente il tuo spazio di lavoro.




Istruire e supportare Commis de Cuisine e tirocinanti.
Garantire ordine, pulizia e il controllo della qualità nella tua area di responsabilità.
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza.
Controllare le porzioni e ottimizzare l’uso delle risorse per evitare sprechi.
Portare energia positiva e impegno, contribuendo a creare un’atmosfera lavorativa armoniosa. Il tuo profilo ideale: - Resistente orientamento al servizio e passione per gli ingredienti di alta qualità.
Entusiasmo per la cucina di eccellenza e desiderio di esprimere la propria creatività.
Capacità di lavorare in team e di motivare e ispirare i colleghi.
Formazione completa o qualifica nel settore della cucina o della gastronomia.
Almeno 1 anno di esperienza come Demi-Chef de Partie o in una posizione simile in strutture alberghiere o ristorative di alto livello. Candidatura:
CIN: IT023043A1GPFDIWTJ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 11 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Turno diurno
Weekend Esperienza: - demi chef: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Demi Chef De Partie Gardemanger Lazise
🏢 Quellenhof Luxury Resort Lazise
📍 Lazise