Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere:
Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menu alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni Esperienza nel marketing e nel commerciale. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.



Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attivita' similari. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese Vantaggi: - Mensa aziendale
Parcheggio libero
Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turnazioni Tipi di retribuzione supplementare: - Premio
Premio di produzione Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 00188 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

📌 Restaurant Manager Roma
🏢 Il Casale Di Roma
📍 Roma