Azienda: La HR Search per gruppo alberghiero a Cortina D'Ampezzo JB-9872

Vogliamo un/e Economo/a per il Gruppo Alberghiero di Cortina D'Ampezzo che lavorerà a stretto contatto con il Purchasing Manager e avrà un ruolo strategico nella gestione degli approvvigionamenti e del magazzino.

Responsabilità

Gestire gli approvvigionamenti della struttura e monitorare i livelli di scorta;

Garantire la corretta gestione del magazzino, assicurando il rispetto delle procedure di rotazione delle merci (FIFO/FEFO);

Supportare e supervisionare le attività di carico e scarico delle merci;

Coordinare le operazioni di inventario e la gestione delle giacenze;

Supervisionare il personale di magazzino e le attività operative quotidiane;

Verificare il corretto stoccaggio delle merci nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;

Gestire l’inserimento degli ordini, dei DDT e dei trasferimenti interni tramite gestionale aziendale;

Monitorare i consumi e proporre azioni di ottimizzazione dei costi;

Gestire e valorizzare le dotazioni della struttura;

Curare i rapporti operativi con i fornitori, verificando il rispetto delle condizioni contrattuali;

Segnalare eventuali criticità, non conformità o anomalie nelle forniture;

Collaborare costantemente con i reparti operativi (Cucina, Food & Beverage, Housekeeping, Manutenzione e Direzione);

Supportare l’ufficio amministrativo nelle attività di controllo documentale, fatturazione e gestione dei DDT;

Predisporre report periodici relativi a costi, consumi e giacenze.





Requisiti

Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Economo, preferibilmente in contesti alberghieri;

Ottima conoscenza delle dinamiche di approvvigionamento e gestione del magazzino;

Solide competenze nella gestione dei prodotti Food & Beverage;

Buone capacità di coordinamento e organizzazione delle attività operative;

Ottima conoscenza degli strumenti informatici, in particolare Excel e gestionali aziendali; la conoscenza di Business Central costituisce un plus;

Orientamento alla digitalizzazione e all’ottimizzazione dei processi;

Precisione, affidabilità e resistente attenzione al dettaglio;

Capacità di lavorare per priorità e in team;

Spiccate doti di problem solving e flessibilità operativa.

Benefici

Contratto CCNL Turismo;

Retribuzione annua lorda commisurata all’esperienza;

Orario di lavoro: full-time;

Inserimento in una realtà dinamica e in forte crescita;

Percorsi di formazione e sviluppo professionale;

Concrete opportunità di crescita all’interno dell’organizzazione;

Ambiente di lavoro stimolante e orientato all’innovazione.

Nota: Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). L’offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

#J-18808-Ljbffr

📌 Economo (Naz)
🏢 Altro
📍 Naz