Additional Information Job Number 26095239 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Pay Range: €38,000.00 - 40,000.00 The Lake Como EDITION Situato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design raffinato al calore dell'ospitalità italiana, offrendo un'esperienza di lusso contemporanea e sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva regalano agli ospiti un soggiorno indimenticabile.

Descrizione della Posizione Preparare gli ingredienti per la cucina, inclusi il porzionamento, il taglio e la corretta conservazione degli alimenti. Lavare e pelare frutta e verdura fresca. Pesare, misurare e miscelare gli ingredienti.

Preparare e cucinare le pietanze nel rispetto delle ricette, degli standard qualitativi, degli standard di presentazione e delle procedure di preparazione previste. Preparare alimenti freddi. Utilizzare forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici.

Verificare la corretta cottura degli alimenti e monitorarne costantemente la qualità durante la preparazione. Allestire e riordinare la propria postazione di lavoro. Impiattare le pietanze nelle corrette porzioni e nei contenitori appropriati.

Pulire e sanificare aree cucina, tavoli, utensili, coltelli e attrezzature. Controllare e garantire il corretto funzionamento e la corretta temperatura delle apparecchiature e degli alimenti. Rispettare tutte le politiche e procedure aziendali in materia di sicurezza, tutela e prevenzione; segnalare al proprio responsabile eventuali necessità di manutenzione, incidenti, infortuni o condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni obbligatorie in materia di sicurezza.

Mantenere un aspetto personale e una divisa sempre curati e professionali; preservare la riservatezza delle informazioni aziendali e tutelare i beni della società. Comunicare con colleghi e collaboratori in modo chiaro e professionale.



Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi, collaborando con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni e rispondendo in modo appropriato alle esigenze e alle richieste degli altri associati.

Garantire il rispetto degli standard qualitativi aziendali. Essere in grado di rimanere in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo o per l'intero turno di lavoro. Effettuare movimenti come allungarsi, piegarsi, ruotare il corpo, tirare e sollevare oggetti.

Movimentare, trasportare, spingere e posizionare oggetti fino a 11 kg senza assistenza. Svolgere ogni altra ragionevole mansione richiesta dai propri supervisori.

Requisiti Preferenziali Titolo di studio: Diploma di scuola superiore o equivalente (G.E.D.).

Esperienza lavorativa: Almeno 1 anno di esperienza in un ruolo analogo.

Esperienza di supervisione: Non richiesta.

Licenze o certificazioni: Nessuna richiesta.

Retribuzione & Benefits RAL indicativa: € 38.000 - € 40.000 lordi annui (calcolata su base proporzionale nel caso in cui il rapporto di lavoro copra solo una parte dell'anno).

La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella retribuzione annua lorda e maturano proporzionalmente in base al periodo effettivamente lavorato.

Il TFR (Trattamento di Fine Rapporto) rappresenta una quota aggiuntiva rispetto alla retribuzione e viene accantonata durante il rapporto di lavoro per essere corrisposta al dipendente al termine del contratto.

Alloggio presso la Staff House di The Lake Como EDITION.

Buoni pasto (Ticket Restaurant) del valore netto di €8 per ogni giorno lavorato.

Staff cafeteria

Accesso al programma Marriott Bonvoy, che offre tariffe agevolate ed esclusive per i dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo.

In Marriott





International siamo impegnati a garantire pari occasione per tutti, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e accogliente. Valorizziamo e celebriamo l'unicità del background, delle competenze e delle esperienze dei nostri associati, consapevoli che la nostra forza risiede proprio nella diversità delle persone che compongono il nostro team. Ci impegniamo a garantire la massima non discriminazione in base a qualsiasi condizione protetta dalla legge, incluse disabilità, status di veterano o qualsiasi altra caratteristica tutelata dalla normativa applicabile.

EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.

Ma per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te. Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro. Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale.

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📌 Sous Chef - The Lake Como EDITION - Season 2026 (Griante)
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📍 Griante