La Valtellinese Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.

è alla ricerca di un/a

Cuoco/a con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva. Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza.

Attività

Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino

Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli

Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina

Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi

Promuovere una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento





Partecipare all’organizzazione del lavoro di cucina

Curare la preparazione, cottura e l’impiattamento dei cibi

Gestire il magazzino e gli ordini

Partecipare alla creazione di nuove ricette, piatti e nuovi menù

Offriamo

Contratto full time

Due giorni di riposo

Inserimento in contesto aziendale solido

Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

Inserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 xkiyazw e €45.000

PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Occasione e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito

📌 Cuoco/a - La Valtellinese Bergamo
🏢 PERCASSI
📍 Bergamo