COMPITI E RESPONSABILITÀ

- Gestione autonoma della propria partita durante tutte le fasi del servizio;

- Cura dell’impiattamento e controllo qualitativo dei piatti in uscita;

- Corretta gestione delle tempistiche in relazione alle richieste della sala;

- Applicazione e rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali;

- Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo e positivo;

- Supportare lo Chef nello svolgimento delle attività quotidiane

- Cooperare con lo chef e la sala per fornire un servizio di alto livello

REQUISITI

- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello;

- Buona conoscenza delle materie prime e della cucina italiana;

- Ottime capacità organizzative e di gestione della partita;





- Conoscenza delle principali tecniche di cottura e attenzione ai trend contemporanei;

- Capacità di lavorare in team;

- Creatività, passione, resistenza allo stress e attenzione al dettaglio;

- Integrità e serietà competente;

- Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza, impegno ed energia;

COSA OFFRIAMO

- Contratto a tempo determinato di 3 mesi, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO

- Mensa Aziendale

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

Esperienza

- Chef de partie: 3 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef de partie (Brindisi)
🏢 MAGRÌ RISTORAZIONE S.r.l.s.
📍 Brindisi