Posizione
Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/a Pastry Chef appassionato/a e competente, da inserire presso il proprio laboratorio produttivo di pasticceria e panificati di Rubano (PD).
Responsabilità
- Eseguire le preparazioni di pasticceria e prodotti da forno, garantendo precisione e qualità costante.
- Monitorare e controllare le materie prime, assicurandone la qualità e la corretta disponibilità.
- Supervisionare i processi di cottura, assicurando risultati ottimali.
- Garantire la perfetta realizzazione del prodotto finale, in linea con gli elevati standard del Gruppo Alajmo.
- Applicare e far rispettare rigorosamente le normative in materia di igiene e sicurezza sul lavoro (HACCP).
- Gestire il corretto stoccaggio delle materie prime.
- Collaborare con l’Executive Chef nel coordinamento e nella gestione operativa del team.

Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente in contesti strutturati.
- Resistente passione per il mondo della pasticceria e attenzione al dettaglio.
- Ottima predisposizione al lavoro in team.
- Precisione, affidabilità e organizzazione.

Condizioni di lavoro
Sede di lavoro: Rubano (PD). Contratto full-time, 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo. Possibilità di alloggio. RAL offerta: fascia retributiva €20.000 – €30.000 lordi annui, determinata secondo criteri oggettivi interni e CCNL di riferimento.
Informazioni legali
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
J-18808-Ljbffr

📌 Pastry Chef Per Laboratorio (Italia)
🏢 Alajmo
📍 Italia