Posto basato in Francia (Lione) In Gruppo Peppe
condividiamo molto più che pizze: un’atmosfera calorosa, un team
unito e pieno di energia, spinto dalla passione per la tradizione
napoletana. Le nostre ricette sono firmate da Peppe Cutraro ,
pluricampione del mondo di pizza napoletana. Il nostro gruppo
unisce savoir-faire artigianale e innovazione ; le nostre pizze
sono preparate con ingredienti italiani accuratamente selezionati e
con un impasto naturalmente fermentato. Da noi tutto è fatto in
casa! Qui, ogni cliente vive un’autentica esperienza italiana,
grazie alla nostra accoglienza sincera e alla creatività culinaria,
che ritroverete nei nostri 7 ristoranti situati tra Parigi e Lione
. Gruppo Peppe punta a sviluppare il marchio con nuove aperture nel
2026 , con l’obiettivo di soddisfare i clienti e garantire la
crescita qualificato interna grazie alla meritocrazia. Unisciti a
noi e diventa parte di questa splendida avventura umana e
gastronomica! In qualità di Pizzaiolo, le tue principali missioni
saranno: Preparare gli ingredienti, dalle farciture più semplici a
quelle più elaborate. Gestire autonomamente la cottura delle pizze
nel forno a gas (controllo delle temperature, ritmo, regolarità).
Garante dei nostri livelli di pizza napoletana contemporanea.
Garantire qualità, quantità e presentazione delle pizze servite
durante il servizio. Controllare gli scarti e assicurare la
corretta rotazione dei prodotti. Rispettare rigorosamente le schede
ricetta,



gli standard della casa e le norme igienico-sanitarie
(HACCP). Collaborare strettamente con il Chef Pizzaiolo e il resto
del team, in un ambiente dinamico e conviviale. Profilo ricercato
Hai un’esperienza significativa in pizzeria ( almeno 1 anno) ,
idealmente con forno a gas. Sei appassionato/a di pizza napoletana
e cucina italiana. Lavori con rigore, rapidità e precisione. Sai
gestire la pressione del servizio con calma ed efficacia. Sei
versatile, organizzato/a e ti piace lavorare in squadra. Sei
attento/a alla qualità del prodotto finale e al rispetto degli
standard della casa. La conoscenza o comprensione dell’italiano è
un plus apprezzato, per facilitare la comunicazione con i nostri
team provenienti direttamente dall’Italia. Struttura retributiva e
vantaggi Retribuzione: in base all’esperienza (44 ore/settimana) a
seconda del profilo. Alloggio: possibilità di appartamento
condiviso, con partecipazione al pagamento dell’affitto. Sconti
pasto nei ristoranti del gruppo. Assicurazione sanitaria
complementare Alan , pasti del personale e rimborso del 50% del
trasporto , come previsto dalla legge. Se questa offerta ti
rispecchia e desideri contribuire al successo della nostra
missione, non vediamo l’ora di conoscerti! CANDIDATI subito
inviando il tuo CV in risposta a questo annuncio. Potresti essere
la nostra prossima “pepita Peppe” , pronta a brillare nella nostra
squadra!

📌 Pizzaiolo esperto posto basato in Francia H/F/NB (Campania)
🏢 Gruppo PEPPE
📍 Campania