Annuncio di Lavoro: Capo Partita per Ristorante di Pesce "La Petite Langoustine" a Rimini**
- Descrizione dell'azienda:_ "La Petite Langoustine" è un ristorante di pesce situato a Rimini, rinomato per la qualità dei suoi piatti e per l'attenzione meticolosa ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita esperto e appassionato, pronto a contribuire con il suo talento alla nostra squadra. **Posizione**: Capo Partita **Luogo di lavoro**: La Petite Langoustine, Rimini **Tipo di contratto**: Full-time **Responsabilità principali**: - Gestione autonoma di una specifica partita (antipasti, primi, secondi) con un focus sui piatti a base di pesce.
- Collaborazione con lo Chef per l'elaborazione e realizzazione dei menù, mantenendo gli standard qualitativi del ristorante.
- Supervisione e formazione del personale di cucina assegnato alla propria partita.
- Monitoraggio della qualità delle materie prime, con particolare attenzione alla freschezza del pesce.
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare. **Requisiti**: - Esperienza comprovata di almeno 3 anni come Capo Partita, preferibilmente in ristoranti di pesce.




- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e lavorazione del pesce.
- Passione per la cucina, creatività e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in un ambiente agile.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. **Cosa offriamo**: - Contratto full-time con stipendio competitivo (1.500 - 2.400 euro mensili) in base all'esperienza e alle competenze.
- 30 giorni di ferie annuali.
- Un giorno e mezzo libero a settimana.
- Un ambiente di lavoro professionale e stimolante. **Nota Bene**: Non offriamo vitto e alloggio. Se sei interessato a questa opportunità, invia il tuo curriculum vitae unicamente tramite WhatsApp al numero +39 (phone hidden). Non vediamo l'ora di conoscere il tuo talento e di accoglierti nel nostro team! Unisciti a "La Petite Langoustine" e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.400,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Weekend

📌 Capo Partita (Rimini)
🏢 La Petite Langoustine
📍 Rimini