Pedevilla S.p.A. - Societa Benefit e un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualita dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
L'esperienza richiesta ai candidati, cosi come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.
Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A. - Societa Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale in Milano.
Principali responsabilita
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
- Monitorare la soddisfazione del cliente
Requisiti del/della Candidato/a
- Laurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o equivalenti; preferibile Master in Food&Beverage
- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo,
con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting e ristorazione navale
- Livello B2 di Inglese obbligatorio
- Certificazione HACCP
- Patente B e automunito/a
- Conoscenza dei pacchetti gestionali Office
- Capacita di calcolo del food cost
- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica
- Buona conoscenza del SO Windows 8
Conoscenze e competenze
- Capacita organizzative e di gestione del personale
- Centralita del cliente
- Creativita ed innovazione
- Orientamento all'azione
- Collaborazione e Comunicazione
- Abilita interpersonali
- Proattivita e capacita di risoluzione di problemi operativi
Cosa offriamo
- Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza
- Orario di lavoro full time
- Crescita competente e possibilita di ampliare le proprie competenze
- Ambiente stimolante e di alta professionalita
Pedevilla S.p.A. - Societa Benefit favorisce le pari opportunita di lavoro e valorizza la diversita in tutte le aree in cui opera. xrdbqlu Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
📌 Direttore/Direttrice ristorante aziendale (Milano)
🏢 PEDEVILLA SPA - Società Benefit
📍 Milano
Candidati a questo annuncio
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