**Ricerchiamo Direttore di Ristorante con esperienza - Verona** **Località**: Verona, Italia
**Settore**: Ristorazione
**Contratto**: Tempo pieno Siamo alla ricerca di un **Direttore di Ristorante esperto e motivato** per gestire uno dei nostri ristoranti a Verona. La figura selezionata avrà il compito di garantire il corretto funzionamento delle operazioni quotidiane, ottimizzare la redditività e assicurare un’esperienza di alta qualità ai nostri clienti. **Responsabilità principali**: - Gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e cucina
- Controllo della qualità del servizio e soddisfazione del cliente
- Supervisione dei costi operativi e del food cost
- Pianificazione e gestione del personale, con selezione, formazione e turni
- Monitoraggio delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Collaborazione con la direzione per strategie di crescita e marketing
- Analisi delle performance economiche e reportistica periodica **Requisiti richiesti**: - Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di gestione ristorativa
- Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving




- Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala e cucina
- Abilità nella gestione del budget e nell’ottimizzazione dei costi
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro
- Gradita conoscenza di software gestionali per la ristorazione **Cosa offriamo**: - Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di crescita in un ambiente agile e strutturato
- Benefit aziendali legati alla ristorazione **Candidati ora e diventa parte del nostro team!** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €2.394,70 al mese Benefit: - Congedo parentale
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus
- Bonus annuale
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

📌 Direttore di Sala (Verona)
🏢 alcova sas di Massimo Perna & c
📍 Verona