Cerchiamo una figura manageriale con **consolidata esperienza nel settore della ristorazione**, pronta a guidare il nostro team con passione, competenza e spirito organizzativo. **Requisiti richiesti**
- Ottime capacità di **coordinamento e gestione del personale**: - Conoscenza approfondita delle normative **HACCP e sicurezza alimentare**: - **Leadership carismatica**: capacità di motivare, formare e guidare il team verso standard di eccellenza
- **Problem solving**: prontezza nel gestire imprevisti, reclami o momenti di alta pressione
- **Gestione costi e fornitori**: esperienza nel controllo food cost, stock, inventari e relazioni con fornitori
- **Conoscenza gestionale**: competenze base di amministrazione, turnazioni, controllo orari e budget
- **Attitudine al cliente**: approccio empatico,



capacità di creare un’esperienza memorabile per l’ospite
- **Competenze digitali**: uso di gestionali per comande, prenotazioni, reportistica, CRM ecc.
- **Orientamento ai risultati**: abitudine a lavorare con obiettivi di fatturato e soddisfazione cliente Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Turno notturno
- Tutti i weekend
- Weekend Retribuzione supplementare: - Premio
- Premio di produzione

📌 Vice Direttore (Roma)
🏢 Carnesa Ponte Milvio
📍 Roma