Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante Sebastian Milano situato nel cuore di Milano, ricerca una risorsa da inserire come Store Manager.
La risorsa sarà responsabile dell’efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.

Siamo alla ricerca di uno Store Manager con esperienza nel settore turismo e ristorazione, agile, organizzato e orientato all’eccellenza, per la gestione di un ristorante e bar all’interno della nostra struttura.

La figura sarà responsabile della supervisione operativa del punto vendita, della gestione del team e del coordinamento delle attività quotidiane, garantendo elevati standard di servizio, qualità dell’esperienza cliente e raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Principali responsabilità
– Gestire e supervisionare tutte le attività operative del ristorante e del bar.
– Coordinare, motivare e sviluppare il team, creando un atmosfera di lavoro positivo e orientato al servizio.
– Gestire e supportare il Vice Store Manager, assegnando priorità, obiettivi e responsabilità operative.
– Garantire il rispetto degli standard aziendali di qualità, accoglienza, igiene e sicurezza.
– Organizzare i turni del personale e ottimizzare la pianificazione delle risorse.
– Monitorare i principali indicatori di performance (fatturato, costi operativi, food cost,



produttività e customer satisfaction).
– Supervisionare la gestione degli ordini, del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
– Gestire eventuali problematiche operative con rapidità e professionalità, assicurando un’eccellente esperienza agli ospiti.
– Collaborare con la direzione per lo sviluppo di strategie volte al miglioramento del servizio e dei risultati.

Requisiti
– Esperienza consolidata nel ruolo di Store Manager, Restaurant Manager o responsabile di struttura nel settore turismo e ristorazione.
– Capacità nella gestione e coordinamento di team numerosi.
– Esperienza nella supervisione di figure manageriali, incluso il Vice Store Manager.
– Ottime capacità organizzative, leadership e gestione delle priorità.
– Forte orientamento all’ospitalità, al cliente e alla qualità del servizio.
– Ottime doti relazionali e problem solving
– Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività secondo le esigenze del settore turistico.

Offriamo
– Inserimento in una realtà dinamica e in crescita nel settore turismo e hospitality.
– Ambiente professionale e stimolante.
– Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
– Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.

RAL: 53.000-55.000

Se hai passione per l’ospitalità, capacità di leadership e desideri guidare un team verso l’eccellenza del servizio, inviaci la tua candidatura via email.

📌 Store Manager... (Milano)
🏢 Sebastian Milano
📍 Milano