Descrizione
Bal Harbours, nel cuore vibrante di **San Teodoro**, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 **Cuoco Capo Partita.** **CHI CERCHIAMO**
- Un professionista con almeno 4 anni di esperienza nel ruolo (o come Sous Chef), abituato ai ritmi e alle dinamiche di una cucina professionale ben organizzata.
- Conoscenza della** cucina mediterranea**.
- Autonomia nella gestione della postazione, attenzione al **rispetto delle porzioni**, igiene, ordine e controllo delle attrezzature.
- ** Dinamismo, resistenza allo stress, flessibilità**:
qualità fondamentali per gestire al meglio i picchi di lavoro, soprattutto nelle ore serali. Possesso del **certificato di buona salute** in corso di validità. ( Si valutano anche profili come sous chef/demi chef) Contratto COSA OFFRIAMO
- Tempo determinato fino al 15 settembre, a tempo pieno, con possibilità di valutare collaborazioni future.
- Retribuzione netta mensile tra 2.200€ e 2.500€, in base a esperienza e competenze.
- Turni variabili, con carico di lavoro prevalentemente serale, garantendo momenti di riposo e gestione del tempo libero.
- Alloggio condiviso incluso, a pochi passi dal luogo di lavoro. Il viaggio non è rimborsato. (Preferibile - ma non necessario - essere automuniti)
- Ambiente di lavoro positivo e stimolante,



dove si valorizzano confronto, crescita personale e spirito di squadra.
- Opportunità concreta per arricchire il proprio bagaglio professionale in una realtà stagionale di rilievo, che può aprire nuove strade nel settore. PERCHÉ ENTRARE NEL TEAM:
Entrare in questo ristorante significa vivere un’esperienza intensa ma gratificante, in un contesto naturale mozzafiato e in un locale che punta sulla qualità della cucina e delle persone. Se hai il desiderio di metterti in gioco, mostrare il tuo valore e far parte di una brigata affiatata, questa è la tua occasione. Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Mediterraneo Su Isola (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia