DescrizioneNel cuore pulsante di Milano sorge Cantine Milano (zona isola), un innovativo concept di Wine & Restaurant dove il paradigma della ristorazione viene ribaltato: qui è il vino a guidare la scelta del cibo. Non è solo un ristorante, ma un tempio della cultura enogastronomica dove ogni dettaglio è pensato per esaltare l'incontro tra calice e piatto. L'ambiente è ricercato, dinamico e fortemente orientato alla qualità, ideale per chi vuole respirare l'aria di un progetto in continua evoluzione.La Figura Ricercata: Cameriere con Ambizione da ResponsabilePer questa realtà non si cerca un facile esecutore, ma un professionista con almeno 2-3 anni di esperienza che senta il desiderio di evolvere. L’obiettivo della proprietà è individuare una risorsa che non si limiti a "portare i piatti", ma che aspiri a diventare, in breve tempo, il futuro Responsabile di Sala.Il candidato ideale è una persona con "fame" di crescita, pronta a imparare i segreti della vendita attiva e della gestione manageriale del servizio.Le attività previste:Accoglienza e gestione: Ricevere i clienti e gestire le comande con un occhio maniacale al dettaglio.Esperienza al tavolo: Servire le pietanze garantendo un'esperienza memorabile e professionale.Vendita Strategica: Spiegare il menu ed effettuare vendita attiva (upselling e cross-selling) per ottimizzare lo scontrino medio.Set-up d’eccellenza: Curare la preparazione della sala affinché ogni aspetto sia perfetto prima dell'arrivo degli ospiti.Apprendimento continuo:



Approfondire la conoscenza dei vini e dei prodotti di alta gamma per fidelizzare la clientela.Requisiti e Caratteristiche del CandidatoIl profilo ideale non aspetta indicazioni, ma anticipa le necessità della sala:Esperienza: Pregressa di almeno 2-3 anni nel medesimo ruolo.Competenze linguistiche: Ottima conoscenza della lingua inglese per interfacciarsi con una clientela internazionale.Mindset: Proattività, energia e una forte ambizione personale. La mentalità conta quanto (e più) dell'esperienza tecnica.Obiettivi: Volontà di diventare una figura chiave e un punto di riferimento per il team.Autonomia: È necessario essere autonomi negli spostamenti verso la sede di lavoro.ContrattoCantine Milano investe su chi vuole restare e crescere. L'offerta include:Contratto: Iniziale a tempo determinato (1-3 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Impegno: Full-time, 6 giorni su 7.Turnistica: 5 giorni con turno unico (18:00 - 00:30) e 1 giorno con turno spezzato (11:30 - 15:30 / 18:00 - 00:30).Retribuzione: 1.800 € netti mensili.Formazione: Un percorso reale su tecniche di servizio, strategie di vendita e mentalità imprenditoriale, con una corsia preferenziale verso ruoli di responsabilità.Se credi che un ristorante possa crescere anche grazie al tuo contributo, questa è la tua occasione.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiGestione comandePreprarare il ristorante per il servizioServire pietanze ai tavoliSpiegazione menu

📌 Cameriere Per Wine & Restaurant - €1.800 Al Mese (Milano)
🏢 CANTINE MILANO
📍 Milano