YOU NEED A JOB? WE HAVE A JOB!
Belvita Leading Hotel Almhof Call **S - San Vigilio di Marebbe **Hotel a gestione familiare - 45 camere | 125 posti letto** Cerchiamo**:Chef Pasticcere / Chef Pasticcera** **Periodo**: dal **1° dicembre** 2025 al **10 aprile 2026**, con possibilità di collaborazione anche nelle stagioni future. CERCHIAMO Un/una professionista **innamorato/a del mestiere**, che unisce técnica, gusto e sensibilità estetica. Sei capace di trasformare materie prime selezionate in dessert memorabili, curando **varietà, consistenze e texture**; conosci i **lievitati** e sai lavorare il **cioccolato** con precisione; presenti piatti moderni con impiattamenti puliti e coerenti con l’identità dell’hotel. Lavori in autonomia come **pasticcere unico** della partita, comunichi con la cucina e contribuisci all’esperienza degli ospiti dal **buffet colazioni** al **dessert fine dining**. Cosa offriamo **Retribuzione superiore alla media**
**Orari prestabiliti**
**Nessun servizio pranzo** (solo colazione e cena)
**6 giorni lavorativi a settimana**
**Vitto e alloggio** in **camera singola**
**Accesso libero alla palestra**
**Opportunità di crescita professionale** (formazione interna/esterna)
**Tutti i benefit Belvita per i collaboratori**
**Ambiente solido, organizzato e orientato alla qualità** Cosa farai (responsabilità principali)




- Progettazione e produzione di **dessert al piatto** e **pasticceria da buffet** per colazione e buffet pomeridiano
- **Lievitati** (dolci da colazione, torte, mignon) e **lavorazioni del cioccolato** (ganache, pralineria, glasse)
- **Gestione ordini**, scorte e corretta conservazione materie prime
- **Allestimento** e cura estetica dei buffet; **impattamenti moderni** e coerenti
- Applicazione rigorosa delle **norme HACCP** e delle procedure di igiene e sicurezza Cosa chiediamo (requisiti)
- **Almeno 5 anni** di esperienza come pasticcere/a
- Ottima **creatività** e **palato**; padronanza di **varietà, consistenze e gusto**: - Solida conoscenza di **impasti e lievitati**: - **Elaborazioni del cioccolato** (temperaggio, stampi, glassature)
- **Presentazioni moderne** con diverse **texture** e attenzione al dettaglio
- **Autonomia** nella gestione completa della partita (pasticcere unico)
- **Competenza negli ordini** e nella gestione del magazzino
- **Rispetto delle normative HACCP**: - **Ottima conoscenza dell’italiano**, capacità di lavorare in **team**, **empatia** e **integrità** Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €3.200,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Bevande gratis
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Spese di alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - pasticcera/e: 5 anni (Obbligatorio)

📌 Pasticciere/chef Patissier con Vitto e Alloggio in Camera Singola a San Vigilio di Marebbe Dolomiti (Italia)
🏢 Almhof Hotel Call ****S
📍 Italia