Descrizione
**Sei il Cuoco unico che sa trasformare ogni servizio in un’esperienza indimenticabile?** Nel cuore di Milano (Zona Ovest), presso **Osteria alla Ampio**, c’è bisogno di una figura di cucina con esperienza, pronta a prendersi la responsabilità. Un’opportunità concreta per chi ama autonomia e organizzazione, in una realtà cittadina dove la cultura italiana e milanese fanno da padroni! Siamo alla ricerca di 1 **cuoco** con almeno 5 anni di esperienza. Cosa farai concretamente?
- Gestirai in piena autonomia la cucina, dagli ordini alle forniture
- Proporrai primi, secondi piatti
- Organizzerai il personale e la tua postazione Chi cerca la routine qui non si troverà bene: serve visione, metodo e tanta voglia di lasciare il segno come Cuoco unico nel panorama di Milano. Vuoi mettere a frutto i tuoi anni di esperienza e trovare spazio per crescere davvero? Qui il tuo contributo conta e viene riconosciuto ogni giorno! Vuoi essere protagonista a Milano? Candidati ora! Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - ** Contratto**: tempo determinato con finalità di assunzione **indeterminata**: - ** Retribuzione**: da 1.700 € a 2.000 € base al mese (netti)



su 14 mensilità **Impegno**: tempo pieno distribuito su 5 giorni a settimana (lunedì e domenica chiusura) su pranzo e cena: - 10:00 - 14:00
- 18:00 - 22:00 Perchè scegliere questo locale?
- Giorni festivi liberi
- Agosto mese di chiusura!
- Una settimana libera nel periodo natalizio e pasquale Un’offerta concreta per chi cerca stabilità e retribuzione chiara in una realtà strutturata su Milano. Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Cuoco Unico Per Locale Storico (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano