**Polaris Group srl - Reparto Produzione Pasticceria (Dolce Vivere)** **Cerchiamo una figura dinamica e versatile** da inserire nel nostro laboratorio di pasticceria _Dolce Vivere_, marchio artigianale della Polaris Group srl. La persona selezionata avrà un ruolo operativo ma anche organizzativo, diventando un punto di riferimento per la gestione quotidiana della produzione. **Principali mansioni**: - Gestione e riordino delle **materie prime**;
- Organizzazione e preparazione delle **ricette di produzione**;
- **Controllo qualità** su materie prime e prodotti finiti;
- Collaborazione con la direzione per **ottimizzare processi e flussi di lavoro**;
- Partecipazione diretta alle attività di **produzione e confezionamento**;
- Utilizzo di strumenti informatici per la gestione di ricette, magazzino e schede tecniche. **Requisiti richiesti**: - Esperienza, anche breve, in aziende alimentari o laboratori di pasticceria;
- Buone **competenze informatiche di base** (Excel, gestione dati, utilizzo software gestionali);
- Precisione, spirito di iniziativa e capacità organizzativa;




- Attitudine al lavoro di squadra e senso di responsabilità;
- Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP). **Cosa offriamo**: - Inserimento in un’azienda in crescita, con un ambiente di lavoro familiare ma ben strutturato;
- Formazione interna sui processi produttivi e sui prodotti _Dolce Vivere_;
- Possibilità di crescita competente e di consolidamento nel reparto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.003,84 - €1.831,75 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 84030 Pertosa, SA: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - Hai competenze informatiche di base (uso Excel o programmi gestionali)?
- Cosa ti piace del lavoro in laboratorio o nella produzione alimentare? Esperienza: - nel settore alimentare o in un laboratorio di pasticceria: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Responsabile Operativo di Produzione (Junior) (Pertosa)
🏢 Polaris Group
📍 Pertosa