**Responsabilità principali**: - Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza.
- Supervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro partecipativo e professionale.
- Controllare l’approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime.
- Garantire il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
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**Requirements**: - Esperienza pregressa come Head Pastry Chef in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello.
- Eccellente conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna, competenza nella preparazione di prodotti da colazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione del personale.
- Creatività, attenzione ai dettagli e sensibilità estetica nella presentazione dei dessert.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Passione per l’eccellenza e orientamento alla qualità. **Benefits**:
**Cosa offriamo**:
All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e il rapporto genuino con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di retribuzioni, benefit e benefit, tra cui: - Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
- Pernottamenti gratuiti in tutto il mondo come da policy Belmond Discovering
- Opportunità di carriera in Belmond
- Pasti gratuiti durante il servizio
- Lavaggio a secco delle uniformi




- Pulizia di alloggi e residence per non residenti Ci impegniamo a creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia a livello personale che professionale. Con l'impegno per il tuo sviluppo continuo, avrai l'opportunità di imparare e crescere insieme ad alcuni dei talenti più talentuosi del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le nostre comunità e per noi stessi.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!
Chi siamo
Caruso, a Belmond Hotel, è un'oasi romantica situata in posizione dominante sulla Costiera Amalfitana. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta lussureggianti giardini a più livelli, accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo. Una delle destinazioni per matrimoni più iconiche al mondo, l'Hotel Caruso è una cornice da sogno per ricordi indimenticabili.
"Con la nostra vasta offerta, le opportunità di creare una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e raggiungi risultati davvero eccezionali"
La famiglia Belmond e LVMH
Caruso, a Belmond Hotel, è orgogliosa di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel, treni e crociere fluviali iconici, che creano esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri a far parte di una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono il cuore dell'esperienza Belmond.

📌 Pasticciere Caruso a Belmond Hotel (Ravello)
🏢 Belmond
📍 Ravello