Una solida e importante azienda operante nel settore della Ampio Distribuzione Organizzata (GDO), che conta già più di 270 punti vendita diretti e un organico di oltre 7000 dipendenti, è alla ricerca di un Macellaio esperto da inserire presso un supermercato situato a **Marghera**(provincia di Venezia), che abbia, oltre alle competenze tecniche correlate al mestiere, adeguate capacità gestionali per ricoprire il ruolo di **Capo Reparto Macelleria**. Le selezioni per questa posizione sono gestite dall’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_. Se rientri nel profilo qui di seguito descritto, invia subito il tuo CV allegandolo in risposta a questo annuncio. **Posizione**:
La risorsa selezionata assumerà un importante ruolo di responsabilità e avrà il compito di garantire il raggiungimento degli obiettivi di vendita e di qualità stabiliti dalla proprietà. Il profilo ideale è in grado di coniugare una spiccata operatività al banco con eccellenti doti di leadership, occupandosi sia del coordinamento del personale che del servizio alla clientela. **MANSIONI**:
**Attività amministrative**: - Gestione, coordinamento e formazione delle risorse operative all'interno del reparto
- Monitoraggio delle performance e analisi dei dati di vendita con focus costante sul raggiungimento degli obiettivi
- Redazione di report periodici sui KPI da inoltrare alla direzione
- Supervisione delle attività di approvvigionamento, stoccaggio e inventariazione dei prodotti **Attività al banco**: - Controllo qualitativo della carne in arrivo dai fornitori
- Lavorazione técnica dei tagli, incluse le fasi di preparazione per la messa in vendita
- Allestimento del banco macelleria e cura dell'esposizione dei prodotti
- Gestione della vendita al dettaglio: porzionatura, pesatura, confezionamento e servizio diretto al cliente
- Assistenza alla clientela,



fornendo informazioni sui prodotti con cortesia e professionalità
- Mantenimento della pulizia della postazione e rispetto rigoroso degli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa HACCP **Requisiti**:
Si ricerca un profilo con competenze tecniche consolidate e attitudine alla gestione di gruppi di lavoro. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Reparto Macelleria o nella gestione di team in punti vendita specializzati
- Conoscenza approfondita delle normative igieniche (HACCP) relative al trattamento e alla vendita di alimenti
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere
- Attitudine alla buona leadership: Ottime doti organizzative e capacità di gestione del personale
- Buona manualità e resistenza física adeguate alla mansione
- Forte orientamento al cliente, gentilezza e disponibilità
- Disponibilità immediata all'assunzione
- Flessibilità riguardo a turni e orari di lavoro **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi Macellaio per una posizione da Capo Reparto Macelleria
- Luogo di Lavoro: Supermercato
- Sede: Marghera (VE)
- Contratto: CCNL Commercio Confcommercio - inizialmente a tempo determinato di 3 mesi con possibilità di proroga
- Orari di lavoro: Full Time, 40 ore settimanali. Si lavora dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a rotazione Se ritieni di avere adeguata esperienza come macellaio e di possedere le qualità e i requisiti richiesti per un ruolo di responsabilità nel settore GDO, ti invitiamo a rispondere subito a questo annuncio di lavoro allegando il tuo Curriculum. La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. YWW

📌 Capo Reparto Macelleria Presso Supermercato a Marghera (Venezia)
🏢 YESWEWORK
📍 Venezia