**Obiettivo del Ruolo** Il Barman/Barista è responsabile della preparazione e del servizio di bevande calde, fredde e alcoliche, garantendo un’accoglienza qualificato e un’esperienza cliente di alto livello. Gestisce in autonomia il banco bar, curando la presentazione dei prodotti, l’efficienza operativa, il riassortimento e la pulizia delle aree assegnate. Contribuisce inoltre attivamente alle vendite attraverso tecniche di upselling e un approccio proattivo all’interazione con il cliente. **Responsabilità Principali** **Preparazione e Servizio delle Bevande**
- Preparare e servire cocktail, caffè, tè, succhi, vini e altre bevande, rispettando ricette e standard aziendali.
- Curare estetica, tempi e qualità del servizio. **Servizio Clienti & Esperienza Ospiti**
- Accogliere i clienti con cortesia e disponibilità, gestendo in autonomia le ordinazioni al banco.
- Offrire un servizio rapido, accurato e orientato all’esperienza del cliente. **Gestione Operativa del Bar**
- Organizzare e mantenere in ordine il banco bar, garantendo efficienza e pulizia durante tutto il servizio.
- Riassortire e gestire l’esposizione dei prodotti (pasticceria fresca, prodotti da forno, snack salati).



**Vendite & Tecniche di Upselling**
- Promuovere prodotti del giorno, proposte speciali o abbinamenti consigliati.
- Contribuire agli obiettivi di vendita attraverso suggerimenti mirati e conoscenza dell’offerta. **Conformità & Sicurezza**
- Rispettare tutte le normative in materia di igiene, HACCP, sicurezza alimentare e gestione dei macchinari.
- Mantenere gli spazi comuni del bar puliti e sicuri per ospiti e colleghi. **Gestione Magazzino e Rifornimenti**
- Gestire i carichi di rifornimento di food & beverage (frigoriferi, dispense, armadi, magazzino).
- Curare lo stoccaggio corretto delle materie prime e segnalare eventuali necessità. **Manutenzione & Pulizia**
- Pulire e mantenere in efficienza le attrezzature e i macchinari in dotazione (macchine da caffè, frullatori, lavastoviglie, etc.).
- Eseguire la pulizia del bar durante e a fine servizio, assicurando l’ordine delle superfici e delle zone operative. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Località: - Noto, Sicilia (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Barman/barista (Noto)
🏢 FOOD MIND
📍 Noto