Gi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:
Commis de Rang
Borgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l’arte dell’ospitalità verrà vissuta attraverso la cura del dettaglio, l’attenzione verso gli ospiti e l’eleganza di ogni suo collaboratore che racconti di un contesto d’eccellenza del settore.
**Entrare in Borgo Pignano Florence significa**: - essere protagonista dell’apertura 2026 di una delle più rinomate strutture nella città di Firenze affiliata a Relais & Chateaux (associazione di 580 Hotel indipendenti e Ristoranti di lusso in tutto il mondo);
- entrarea far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita;
- avere la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una resistente attenzione e cura ai dettagli e alla guest experience. Le principali attività previste dal ruolo di Commis de Rang saranno: - Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard.
- Occuparsi della pulizia e della preparazione di arredi e corredi del reparto, verificando che tutto sia conforme agli standard.
- Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro efficiente.




- Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata.
- Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti. **L’opportunità di Borgo Pignano Florence è ideale per te se**: - Hai maturato esperienza in ruolo analogo all’interno di hotel o resort di lusso con forte orientamento all’ospite.
- Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (B2).
- Possiedi buone doti comunicative, di ascolto, capacità di lavorare in team, proattività, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali.
- Possiedi certificazione HACCP.
- Ti caratterizzano passione per il settore e volontà di crescere professionalmente.
- Sei flessibile nella gestione dei turni, inclusi orari serali, weekend e festivi. **Cosa ti offre Borgo Pignano Florence**: - Contratto a tempo determinato di 7 mesi a partire dal 3 giugno 2026, livello 5 secondo CCNL Turismo (Federalberghi).
- Iniziative di benessere del personale ed eventi dedicati a collaborazione e inclusione.
- Programmi di aggiornamento continuo e sistemi di riconoscimento legati alla qualità del servizio.
- Uniforme fornita, servizio di lavaggio e Mensa aziendale. **Orario di lavoro**: 5 giorni lavorativi su 7, Full time
**Sede di lavoro**: Firenze, via Bolognese 89.

📌 Commis de Rang - Borgo Pignano Florence (Firenze)
🏢 Gigroup
📍 Firenze