Descrizione
**Cucina di montagna, aria pura e stagioni che si incontrano** Se sogni di lavorare immerso nella natura e di esprimere la tua passione per la cucina, **stiamo cercando proprio te!** ️️ Per lo **Chalet del Bosco**, suggestivo ristorante situato a **1700 metri di altitudine a Rocca di Cambio (AQ)** e cliente del circuito **Restworld**, siamo alla ricerca di un **Aiuto Cuoco** da inserire nel team per la **stagione estiva**, con **concrete possibilità di continuità anche per la stagione invernale**. ✨ **Un contesto unico** **Lo Chalet del Bosco è un luogo autentico, dove la montagna incontra la tradizione culinaria. Qui la cucina valorizza ingredienti di alta qualità**, ricette del territorio e un’atmosfera accogliente, in un ambiente naturale di grande fascino. **Il ruolo** **La risorsa selezionata avrà un ruolo centrale in cucina, con ampio spazio di espressione e crescita professionale**: - sarà progressivamente protagonista della brigata,
- contribuirà alla valorizzazione dei prodotti,
- collaborerà all’innovazione delle ricette nel rispetto della tradizione,
- lavorerà con il supporto di aiuti cucina in un team affiatato e ben organizzato. **Requisiti**
- Almeno **3 anni di esperienza** nel ruolo
- Passione per la cucina di qualità
- **Spirito di squadra**, affidabilità e voglia di mettersi in gioco in un ambiente agile **Per vivere un’esperienza professionale intensa,



a contatto con la natura, in una realtà che valorizza le persone e offre continuità lavorativa e crescita**. **La montagna ti aspetta. Mettici il tuo talento.** Contratto
Contratto stagionale (da subito a fine Marzo/Aprile) full time, 6 giorni su 7, con **turno unico pranzo** (orario indicativo 8:40 - 16:30) **Condizioni economiche**
- Retribuzione: tra 2300€ e 2500€ netti mensili, in base a esperienza e competenze Un’opportunità ideale per chi desidera un impegno stagionale continuativo, lavorare in un contesto naturale di grande fascino e crescere professionalmente nella ristorazione di montagna. ✨ **Pronto/a a vivere un’esperienza lavorativa ad alta quota?** Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Preparare panini
- Organizzazione ordini e forniture
- Cucina di carne
- Primi piatti
- Gestione brigata
- Autonomia gestione della posizione

📌 Cuoco Unico Per Stagione Invernale in Montagna (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia