Descrizione del lavoro

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- è responsabile per la preparazione della propria partita

- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti

- misura le dosi seguendo le procedure previste

- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate

Qualifiche

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- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione

- Esperienza di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet e/o Relais & Chateaux

- Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne

- Completano il profilo: la passione,



la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

Informazioni aggiuntive

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- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e/o assunzione indeterminata per la stagione 2026 che si xysqume prolungherà fino a Gennaio 2027

- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza

- Disponibilità tempo pieno (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo

- Vitto e Alloggio vicino alla struttura

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco capo partita- Castello di Guarene - Stagione 2026
🏢 Relais & Châteaux
📍 Guarene