Siamo proprietari e gestori di tre hotel: Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna, Savhotel Mantegna Padova. Vogliamo crescere e creare un gruppo alberghiero d’eccellenza in Italia, rimanendo fedeli al nostro modello di business, che si fonda sulla ricerca dell’eccellenza nella gestione, nel servizio e nel prodotto, con una particolare attenzione al customer care e alla cura delle risorse umane. Per garantire la massima soddisfazione del cliente, investiamo sulle nostre strutture, tutte di nostra proprietà, e sui nostri collaboratori, promuovendo la loro crescita, formazione, welfare, spirito di squadra e senso di appartenenza. **Il ruolo**
Per una delle nostre strutture di Bologna cerchiamo un/una **Capo Sala**. La risorsa, rispondendo direttamente al responsabile operativo Food&Beverage; ed alla direzione, sarà responsabile della gestione operativa del servizio di ristorante serale a la cartè e del bar, coordinando il personale di sala e assicurando un’esperienza impeccabile per gli ospiti dell’hotel. Supervisionerà attivamente tutte le fasi del servizio, dall’accoglienza alla gestione delle richieste della clientela, collaborando costantemente con la cucina. **Responsabilità principali**
- Coordinare attivamente il servizio di sala garantendo elevati standard qualitativi




- Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità
- Collaborare con la cucina per assicurare tempistiche e qualità del servizio
- Curare l’allestimento della sala e del bar rispettando gli standard dell’hotel
- Monitorare pulizia, ordine e rispetto delle normative HACCP e sicurezza **Requisiti**
- Esperienza, anche mínima, pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Conoscenza di base del servizio bar e preparazione dei principali cocktail classici
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono titolo preferenziale)
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi **Soft skills**
- Leadership positiva e capacità di motivare il team
- Attitudine al lavoro di squadra
- Orientamento alla soddisfazione del cliente e attenzione ai dettagli
- Spiccate doti comunicative e relazionali **Cosa ti aspetta**
- Contratto commisurato all’esperienza
- Contesto di lavoro dinamico e strutturato
- Formazione e possibilità di crescita professionale interna Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.100,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

📌 Maitre di Sala - Hotel 4 Stelle Bologna
🏢 Digifor
📍 Bologna