Sunset Hospitality Group (SHG) è un gruppo internazionale leader nel settore dell’ospitalità lifestyle, con un portfolio che include Hotels & Resorts, Ristoranti, Beach Club, Nightclub e Wellness Centres.
Con oltre 100 venue in 26 Paesi, SHG definisce nuovi standard di lifestyle hospitality, offrendo esperienze distintive e di livello mondiale, capaci di ispirare e connettere persone e culture in tutto il mondo.

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Come Restaurant Manager , sarai una figura chiave nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Entrerai a far parte di un team dinamico in un contesto esclusivo, dove l’attenzione al dettaglio fa la differenza.

Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard elevati di servizio e qualità.
Raggiungere gli obiettivi attraverso un’adeguata pianificazione, l’organizzazione del personale, la gestione dell’inventario, il controllo dei costi e la massimizzazione delle vendite e dei profitti del ristorante.




Partecipare alla pianificazione del budget annuale, ottimizzando vendite, costi e profitti.
Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP).
Motivare e formare il personale, promuovendo la crescita professionale e creando un contesto di lavoro positivo e stimolante.
Valutare le prestazioni di tutti i dipendenti del ristorante, assicurando la consegna puntuale delle valutazioni al reparto HR.
Gestire le operazioni quotidiane, assicurare qualità e standard elevati e soddisfare le aspettative dei clienti ogni giorno.
Interagire con gli ospiti per offrire un’esperienza memorabile e raccogliere feedback per il miglioramento continuo.
Garantire l’adozione di azioni correttive per migliorare continuamente i risultati del servizio.
Supervisionare l’erogazione del servizio nel ristorante per assicurare un’esperienza eccellente dall’ingresso all’uscita.

Diploma alberghiero o qualifica equivalente.
Almeno 3a

📌 F&B supervisor (Italia)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 Italia