Descrizione
Nel cuore di **Matera**, la **Trattoria Stano** è molto più di un ristorante: è una casa dove si mangia bene e si lavora meglio. Qui il clima è quello di una famiglia allargata, il titolare conosce tutti per nome e il rispetto per chi lavora non è uno slogan, ma si vede nei fatti, ogni giorno. Il servizio è curato, l'ambiente è elegante ma mai rigido, e chi entra in squadra trova un posto dove crescere davvero, non solo un turno da coprire. Cerchiamo un **Runner di Sala**: una persona sveglia, con le gambe buone e la voglia di imparare il mestiere dell'ospitalità fatta bene. Cosa farai, in concreto
- **Prepari la sala** prima del servizio: tavoli, mise en place, tutto al suo posto.
- **Porti i piatti in tavola** con ritmo e precisione, senza far aspettare nessuno.
- **Tieni tutto in ordine**: sbarazzi, pulisci, fai girare il servizio senza intoppi. Se ti piace muoverti,



stare tra la gente e vedere il risultato di quello che fai, qui ti trovi bene. Chi cerchiamo
- **Almeno 1 anno di esperienza** come runner o commis di sala.
- **Conosci le basi** della sala e del servizio.
- **Sei veloce, attento e sai stare con le persone.**: - **Arrivi al locale in autonomia.** ContrattoCosa offriamo
- **Contratto**: Apprendistato Tempo pieno.
- **Stipendio**: 1.400€ netti al mese.
- **Orari**: Lunedì-Sabato, turni spezzati.
- **Formazione vera**: il titolare ti segue di persona e ti insegna tutto quello che serve per fare carriera in sala. Cosa offre l'azienda
- Formazione continua Competenze necessarie
- Predisporre i tavoli
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Sbarazzo e pulizie
- Servire pietanze ai tavoli

📌 Runner Per Ristorante Formale (Matera)
🏢 Restworld
📍 Matera