Overview

Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi.

PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining

Posizione: Sommelier

Contratto: Full-time

Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)

All’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.

Responsabilità

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- Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei

- Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro

- Accoglienza e assistenza alla clientela

- Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie

- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità

- Esperienza pregressa nel ruolo

- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione





- Buone doti comunicative e orientamento al cliente

- Capacità di lavorare sotto pressione

- Flessibilità oraria, disponibilità a turnazioni serali e festivi

Costituiscono un plus:

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- Attestati o corsi di settore

- Conoscenza della lingua inglese

- Creatività nella proposta di nuovi drink

Cosa offre Villa Petriolo

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- Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).

- Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.

- Benefit dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.

- Inserimento previsto a febbraio 2026. xysqume

- Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.

Inviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a

#J-18808-Ljbffr

📌 Barman (Firenze)
🏢 Villa Petriolo
📍 Firenze