ph3CAPO/A REPARTO MACELLERIA /h3 pLa persona selezionata sarà incaricata della gestione operativa del reparto, assicurando che i prodotti siano freschi e di alta qualità, e che il servizio al cliente sia eccellente. Questo ruolo richiede capacità di leadership e organizzative per coordinare il team e ottimizzare i processi di lavoro. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liGestire e supervisionare le operazioni quotidiane del reparto macelleria, garantendo la conformità agli standard di qualità e sicurezza alimentare. /li liCoordinare e formare il personale del reparto, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e motivante. /li liAssicurare l’esposizione ottimale della merce e l’applicazione delle politiche commerciali e di merchandising aziendali. /li liGestire gli ordini, le scorte e minimizzare gli sprechi, monitorando costantemente la qualità e la freschezza dei prodotti. /li liOrganizzare i turni di lavoro e la pianificazione delle attività del team. /li liGarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza sul lavoro. /li liMonitorare i margini, i costi e il raggiungimento del budget di vendita assegnato al reparto. /li liMantenere in perfetta efficienza e pulizia attrezzature, macchinari e banco vendita. /li liFornire consulenza experta sui tagli di carne e sulle modalità di cottura ai clienti.



/li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile o Vice Responsabile Reparto Macelleria in supermercato /li liConoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e padronanza delle tecniche di disosso, sezionamento e preparazione. /li liCapacità di leadership e gestione del personale. /li liConoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie vigenti. /li liOrientamento al cliente e attitudine alla vendita. /li liDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. /li /ul h3Competenze tecniche richieste /h3 ul liConoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare. /li liCapacità di gestione delle scorte e degli ordini. /li liCompetenze nella formazione del personale. /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAssunzione diretta da parte dell'azienda, al livello 3 o 2 CCNL Commercio. /li liOpportunità di crescita professionale in un contesto dinamico. /li liFormazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze. /li liUn ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. /li /ul pLuogo di lavoro: Milano /p pOrario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7 /p pRAL: 28 - 35 K /p pL’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 CAPO/A REPARTO MACELLERIA (Milano)
🏢 NAM spa Filiale di Milano
📍 Milano