Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Cosa farai

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- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.

- Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.

- Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.

- Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

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- Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.

- Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.

- Creatività,



precisione e attenzione al dettaglio.

- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, con spirito positivo.

- Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

Cosa offriamo

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- Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.

- Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza. xysqume

- Un atmosfera di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a:

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco - aiuto in cucina (Firenze)
🏢 Il Borro Toscana
📍 Firenze