Pizzaiolo esperto | Firenze

Per la nostra pizzeria a Firenze cerchiamo un Pizzaiolo con comprovata esperienza, capace di gestire il servizio con autonomia, velocità e attenzione alla qualità.

Cerchiamo una persona che conosca realmente il mestiere, abituata ai ritmi della ristorazione e con un'ottima manualità nella preparazione e nella stesura delle pizze.

Requisiti indispensabili

- Esperienza di almeno 5 anni come Pizzaiolo (non come aiuto pizzaiolo).
- Ottima capacità di stesura della pizza esclusivamente a mano.
- Esperienza nella gestione del forno e del servizio durante i momenti di maggiore affluenza.
- Disponibilità a lavorare seguendo il metodo, le ricette e le procedure aziendali, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.
- Attestato HACCP in corso di validità.
- Precisione, pulizia e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Affidabilità, puntualità e spirito di squadra.
- Residenza a Firenze o nei comuni limitrofi. Per esigenze organizzative verranno prese in considerazione esclusivamente candidature provenienti dal territorio.
- Disponibilità a lavorare su turno unico.

Offriamo

- Contratto full time.
- Lavoro 6 giorni su 7,



sempre con turno unico (mai spezzato).
- Inquadramento e retribuzione secondo CCNL Turismo – Pubblici Esercizi, commisurati all'esperienza e alle competenze.
- Ambiente di lavoro serio, organizzato e con procedure di produzione ben definite.

Notevole: l'impasto viene realizzato seguendo una ricetta e una procedura aziendale già collaudate. Cerchiamo quindi un professionista disposto a lavorare nel rispetto degli standard del locale, contribuendo con la propria esperienza alla qualità del servizio.

Importante: non è previsto alloggio.

Se hai maturato una solida esperienza come Pizzaiolo, possiedi una buona tecnica di stesura a mano e desideri entrare a far parte di un team organizzato, inviaci il tuo curriculum. Verranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in possesso dei requisiti richiesti.

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:

- PIZZAIOLO: 5 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 pizzaiolo esperto (Firenze)
🏢 Proup
📍 Firenze