Per il nostro ristorante gourmet cerchiamo:

- Chef de Rang esperto (possibilmente residente a Genova in quanto non possiamo dare alloggio)

Principali responsabilità:

- gestire la mise-en-place

- controllare gli standard qualitativi in termini di servizio e pulizia della sala

- coadiuvare i titolari nell'offrire al cliente un ottimo servizio

- lavorare in stretta collaborazione con la cucina per coordinare il servizio

Requisiti:

- comprovata esperienza pregressa in locali di pari livello

- conoscenza dei vini

- conoscenza dell'inglese e di eventuali altre lingue

- capacità di lavorare in squadra

- capacità organizzative e di problem-solving

- passione per questo lavoro

Offriamo:

- ambiente stimolante in continua crescita

- lavoro su turnazioni anche in base alle esigenze della persona





- contratto a tempo determinato ma con finalità indeterminato (vorremmo creare una bella squadra)

- passione per questo lavoro anche da parte nostra

Siamo una piccola realtà in cui cerchiamo l'attenzione ai particolari in tutto e siamo sempre in movimento. Abbiamo una forte identità nella carta dei vini (quasi tutti naturali di piccole aziende).

Cerchiamo una persona attiva che ci supporti nel progetto di ristorazione che abbiamo iniziato diversi anno fa in questo locale e che decida di fare un pezzetto di strada con noi.

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

📌 Chef de rang (Genova)
🏢 Ristorante Santamonica
📍 Genova