Descrizione del Ruolo

Hotel

Hotel Principe di Savoia

Area/Reparto

Food & Beverage - Ristorante

Ruolo

Restaurant Supervisor - Ristorante Acanto

Tipologia Contrattuale

Tempo Determinato

Durata del Contratto

fino al 31/12/2026

Descrizione del ruolo

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Restaurant Supervisor che entrerà a far parte del team del Ristorante Acanto, rinomato per il suo fascino autentico e l’atmosfera elegante e accogliente, dove ogni dettaglio riflette la tradizione dell’ospitalità italiana unita all’eccellenza del servizio.

La risorsa lavorerà a stretto contatto con il Restaurant Manager e avrà un ruolo importante nel supporto alle attività quotidiane del ristorante. Sarà un punto di riferimento per tutto il team, favorendone il coinvolgimento e contribuendo a creare un ambiente di lavoro collaborativo e ben organizzato.

Il Restaurant Supervisor contribuirà inoltre a creare connessioni autentiche e relazioni significative con gli ospiti, assicurando un servizio ed un’esperienza curati, personalizzati e memorabili. Allo stesso tempo, promuoverà una comunicazione aperta e costante sia all’interno del team che con gli altri reparti dell’hotel.

Principali responsabilità e mansioni:

- Supporterà il Restaurant Manager nella supervisione e nel coordinamento operativo del team, garantendo una costante comunicazione tra sala e cucina
- Collaborerà con i colleghi degli altri reparti per garantire un servizio fluido e ben coordinato
- Rappresenterà un punto di riferimento per ospiti e colleghi, gestendo con professionalità richieste particolari, feedback e imprevisti
- Guiderà e affiancherà gli chef de rang e i commis, assicurandosi che abbiano chiari i propri obiettivi e incoraggiandoli a creare relazioni genuine con gli ospiti,



raccogliendo feedback utili sulla qualità del servizio e dei prodotti. Contribuirà inoltre alla formazione dei nuovi colleghi del team.
- Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso le proprie attività, ai valori aziendali – Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività – contribuendo alla nostra cultura We Care.

Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA, livello C1
- Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C; team, e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
- Occasione di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
- Mensa aziendale
- Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia
- Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
- Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection in base alla policy aziendale.

Cosa porterai in Dorchester Collection

Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai:

- La tua forte passione per il mondo del Food & Beverage e per le relazioni con gli ospiti
- La capacità di motivare e supportare un team, favorendo la collaborazione e la crescita individuale
- La sensibilità nel notare i dettagli e nel comprendere i bisogni degli ospiti
- Una naturale empatia, che permetterà di creare un ambiente positivo sia per gli ospiti che per i colleghi
- La conoscenza delle lingue, in particolare dell’italiano e dell’inglese
La capacità di apprendere ed utilizzare i principali sistemi informatici
- La tua solida esperienza in un ruolo di supervisor in contesti di alta ristorazione.

Sede di lavoro

Luogo di Lavoro

Italia

Indirizzo

Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

📌 Restaurant Supervisor - Ristorante Acanto (Milano)
🏢 Hotel Principe di Savoia
📍 Milano