Un supermercato della Grande Distribuzione Organizzata con sede a Soncino (CR) ricerca un addetto al Banco per il proprio reparto Macelleria. Si tratta di una figura con solida esperienza nella lavorazione delle carni, destinata a operare in un contesto strutturato e dinamico, a diretto contatto con la clientela.

Descrizione della Posizione

Il professionista selezionato sarà responsabile della gestione integrale del banco macelleria: dal controllo qualità delle carni in entrata fino all'allestimento dell'esposizione e al servizio al pubblico. Il ruolo richiede competenza tecnica nella lavorazione dei tagli, piena padronanza delle procedure igienico-sanitarie e una spiccata attitudine alla relazione con la clientela. Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con orario full time su turni variabili — anche spezzati — distribuiti su sei giorni a settimana, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).

Mansioni principali

- Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con coltelleria professionale e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli primari, curandone l'esposizione nel banco
- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere postazione,



attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 4 anni nella lavorazione e nel porzionamento delle carni, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie (HACCP) per il trattamento, il confezionamento e la commercializzazione di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto
- Resistenza fisica e buona manualità
- Orientamento al cliente, con atteggiamento gentile e disponibile
- Flessibilità rispetto a turnazioni e fasce orarie variabili
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata all'assunzione
- Automunito/a e in possesso di patente di guida

Chi desidera mettere a frutto la propria esperienza in macelleria all'interno di un ambiente professionale e ben organizzato troverà in questa posizione un contesto stimolante in cui esprimere al meglio le proprie competenze tecniche e relazionali.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

📌 Addetto al Banco Macelleria – Supermercato a Soncino (CR)
🏢 SVM Work Solution
📍 Soncino